Fourniture de denrées et plats cuisinés pour le Service Municipal de la Restauration de la ville de Nantes

Dernière mise à jour : 17/03/23

Date de mise en ligne: 07/03/23
Date de clôture: 11/04/23 12:00 (19 jours)
Catégorie principale: Fourniture
Organisme acheteur: Ville de Nantes (44000 - Nantes)
Source: lien direct
Objet: Fourniture de denrées et plats cuisinés pour le Service Municipal de la Restauration de la ville de Nantes
Documents: Réglement de consultation

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Dossier de consultation

Dce vdef.zip (2,1 Mo)

CCAP.pdf (342,2 Ko)
BPU_v3.ods (60,8 Ko)
cadre_reponse_MT_denrees_lots_3_4_5.odt (84,4 Ko)
cadre_reponse_MT_denrees_lot_18.odt (84,5 Ko)
2022-02_Protocole_de_securite_Cuisine_Ce... (481,7 Ko)
cadre_reponse_MT_denrees_lot_16_21.odt (84,8 Ko)
CCTP_repas_regime.pdf (173,4 Ko)
Annexe donnes personnelles.odt (20,0 Ko)
AE_denrees_2023.odt (68,7 Ko)
cadre_reponse_MT_denrees_2023.odt (84,7 Ko)
RC.pdf (136,9 Ko)
calendrier_echantillons.pdf (58,5 Ko)
Annexe_RC_demat.pdf (104,1 Ko)
CCTP_denrees.pdf (216,5 Ko)
Annexe_CCAP_R_02-02_Temperatures_denrees... (101,0 Ko)

Allotissement

Charcuterie de porc conventionnelle
Desserts appertisés bio et conventionnels
Epicerie bio – condiments
Epicerie bio – biscuits, muesli, jus de fruits
Epicerie bio (produits céréaliers et graines oléagineuses)
Epicerie conventionnelle
Lait UHT bio
Légumes appertisés conventionnels
Légumes surgelés cuisinés bio et conventionnels
Légumes surgelés natures bio
Légumes surgelés natures conventionnels labellisés (hors bio)
Matières grasses végétales
Pâtisseries salées réfrigérées
Pommes de terre surgelées préfrites bio et conventionnelles
Potages bio et conventionnels
Poulets (morceaux) labellisés
Produits à base de soja réfrigérés et surgelés
Produits à base de volailles crues labellisés réfrigérés
Repas de régime
Salades 5ème gamme bio
Viande réfrigérée crue – sauté de porc bio

Bourse à la cotraitance

Réservé aux abonnés

Lieu d'exécution